1. Developments in acoustics and ultrasonics : proceedings of the meeting organised by the IOP Physical Acoustics Group, Leeds, UK, 24-25 September 1991
پدیدآورنده: edited by M.J.W. Povey and D.J. McClements
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی امیرکبیر (تهران)
موضوع: Acoustic emission testing , Ultrasonic testing
رده :
TA
418
.
84
.
D48
1991
2. Food emulsions
پدیدآورنده: / David Julian McClements
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه محقق اردبیلی ره (اردبیل)
موضوع: Emulsions,Food
رده :
TP156
.
E6
,
M35
1999
3. Food emulsions
پدیدآورنده: / David Julian McClements
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع: Emulsions.,Food.
رده :
TP156
.
E6M35
2005
4. Food emulsions: principles, practice, and techniques
پدیدآورنده: McClements, D. J
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتی شریف (تهران)
موضوع: ، Emulsions,، Food
رده :
TP
156
.
E6
.
M35
1999
5. Nanotechnology and functional foods :
پدیدآورنده: edited by Cristina M. Sabliov, Hongda Chen, Rickey Y. Yada
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Bioactive compounds-- Biotechnology.,Food-- Biotechnology.,Functional foods.
رده :
TP248
.
65
.
F66
6. Oxidation in foods and beverages and antioxidant applications.
پدیدآورنده: edited by Eric A. Decker, Ryan J. Elias and D. Julian McClements.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Antioxidants.,Food spoilage.,Oxidation.,Rancidity.
رده :
TP372
.
55
.
O9
O95
2010eb
7. Oxidation in foods and beverages and antioxidant applications
پدیدآورنده: edited by Eric A. Decker, Ryan J. Elias and D. Julian McClements
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع: ، Oxidation,، Antioxidants,، Rancidity,، Food spoilage
رده :
TP
372
.
55
.
O9
O95
8. Oxidation in foods and beverages and antioxidant applications.
پدیدآورنده: edited by Eric A. Decker, Ryan J. Elias and D. Julian McClements.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Antioxidants.,Food spoilage.,Oxidation.,Rancidity.
رده :
TP372
.
55
.
O9
O95
2010eb
9. Understanding and controlling the microstructure of complex food
پدیدآورنده: / edited by D. Julian McClements
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه شهيد چمران (خوزستان)
موضوع: Food--Composition,Food--Analysis,Food industry and trade.
رده :
TX
,
531
,.
U53
,
2007eb
